中藥材種類繁多，外觀、品相、大小、粗細(xì)、藥性成份及含水量、處理工藝工序都不一樣。所以要根據(jù)其特性來選擇合適的烘干溫濕度和時(shí)間等參數(shù)，如芳香類中藥材如薄荷、木香、佛手、陳皮等，烘干過程中保持香味至關(guān)重要，因此溫度不宜過高，否則香味散失，顏色發(fā)暗。宜中低溫烘干。
1、熱泵烘干的特點(diǎn)：
高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)作為常溫常壓烘干工藝，干燥過程中溫度均勻上升，干燥箱內(nèi)溫度均衡，脫水速度合理。避免了高溫高壓烘干環(huán)境下，物料快速脫水造成的藥理性質(zhì)、顏色、外形的變化與變質(zhì)。有效的保障了被干燥中藥材的品質(zhì)。烘干過程全自動(dòng)控制、操作簡(jiǎn)單、控制、深受藥師的喜愛。能耗低，保證烘烤品質(zhì)同時(shí)大幅度降低烘烤成本。
2、中藥材烘干工藝：
以*為例，初始含濕量29%，要求成品含濕量12%，干燥溫度為55℃-59℃-56℃，干燥周期為10小時(shí)。120kg濕材，可得到干材97kg，需要除掉23kg水分。
3、高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)的特點(diǎn)：
(1)中低溫干燥方式，干燥過程物料不變形、不變質(zhì)、不氧化、干燥*、干燥后復(fù)水性好、營(yíng)養(yǎng)成分損失少，貯存期長(zhǎng)，比傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效保護(hù)物品的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分，接近自然干燥，被干燥物等級(jí)高、無污染、更符合環(huán)保衛(wèi)生要求；
(2)可配置全熱回收系統(tǒng)，大化降低能量消耗；
(3)全自動(dòng)控制方式，操作方便，可設(shè)定不同干燥曲線，滿足不同干燥需要；溫、濕度控制，波動(dòng)小；
(4)可與傳統(tǒng)蒸汽、電加熱、紅外線、微波干燥結(jié)合使用，縮短干燥周期、節(jié)約后期運(yùn)行費(fèi)用。
